Monday, February 8, 2016

Vegan Breakfast Ideas

ကန္ဒီ သားသတ္လြတ္စ,စားကတည္းက ကန္ဒီဘာေတြစားလဲ၊ အာဟာရမွ ျဖစ္ရဲ႕လားဆိုၿပီး ခ်စ္လို႔စိုးရိမ္စိတ္နဲ႔ ေမးတတ္တဲ့သူေတြအတြက္ ကန္ဒီစားတတ္တာေလးေတြကို ပိုစ့္ေလးေတြတင္မယ္လို႔ ဆုံးျဖတ္ထားတယ္။ ေနာက္ထပ္ အေရးႀကီးတဲ့ရည္ရြယ္ခ်က္တစ္ခုက သားသတ္လြတ္စားတာကို ခက္တယ္လို႔ ထင္ေနတဲ့သူေတြအတြက္ ဘာေတြစားႏိုင္တယ္ဆိုတဲ့ Option ေလးေတြကို သိေစခ်င္လို႔ပါ။

(၂၀၁၅) ၾသဂုတ္လေလာက္မွာ ကန္ဒီ "Pescatarian" စေျပာင္းေတာ့ ပိုစ့္ေလးတစ္ခါတင္တယ္။ အဲ့ေနာက္ပိုင္း အစားအေသာက္နဲ႔ပက္သက္ၿပီး ေျပာင္းလဲတာေတြကို ပိုစ့္သီးသန္႔မတင္ျဖစ္ေတာ့ဘူး။ အဲ့ကေန တစ္လေနေတာ့ "Vegetarian" ျဖစ္တယ္။ ေနာက္ဆုံး (၂၀၁၅) ေအာက္တုိဘာလမွာ လုံး၀ "Vegan" အျဖစ္ေျပာင္းလိုက္တယ္။ တိရိစာၦန္ညွင္းဆဲမႈနဲ႔ ပက္သက္တာေတြ အကုန္ေရွာင္တယ္... အသား၊ ငါး အျပင္ ၾကက္ဥ၊ ႏြားႏို႔ပါ ေရွာင္တယ္။ ကန္ဒီသားသတ္လြတ္စားတာကို တခ်ိဳ႕ေတြက ဘာသာေရးအရလို႔ ထင္တယ္။ တကယ္က မဟုတ္ဘူး... တိရိစာၦန္ေတြအတြက္ ကန္ဒီသားသတ္လြတ္စားတယ္။ သားသတ္ရုံေတြကို Support မလုပ္ဘူး။ အျပင္မွာဆိုရင္ ကန္ဒီဒါေတြေျပာျဖစ္မွာ မဟုတ္ေပမယ့္ ကန္ဒီ့ဘေလာဂ္ေလးမွာေတာ့ ကန္ဒီေရးခ်င္တယ္။ Animal Cruelty နဲ႔ပက္သက္ၿပီး ကန္ဒီသိသေလာက္ ေျပာျပခ်င္တယ္။ Open-minded ျဖစ္တဲ့ စာဖတ္သူေတြအတြက္ စဥ္းစားစရာေတြ ေပးခ်င္တယ္။ ကန္ဒီေရးဖူးတဲ့ ဒီပိုစ့္ ေလး ဖတ္ေစခ်င္တယ္။

ကန္ဒီၾကားဖူးတာ မနက္စာကို ဘုရင္တစ္ပါးလို ၀၀လင္လင္ စားရတယ္တဲ့။ အလုပ္မသြားခင္ မနက္စာစားဖို႔ကို အျမဲနာရီ၀က္အခ်ိန္ေပးတယ္။ မနက္စာကို ေအးေအးေဆးေဆးစားၿပီးမွ အလုပ္သြားတယ္။ အိပ္ယာထေနာက္က်ၿပီး မနက္စာစားဖို႔အခ်ိန္မရွိရင္ လူကတေန႔လုံး စိတ္ကမၾကည္ေတာ့ဘူး။




အလုပ္သြားတဲ့ေန႔ေတြဆို ကန္ဒီအလြယ္စားျဖစ္တာက ေပါင္မုန္႔။ ေပါင္မုန္႔မီးကင္ကို Peanut Butter နဲ႔ Jam သုတ္တယ္။ ၿပီးေတာ့ ဆတ္လတ္ရြက္ရွိရင္ အရြက္ထည့္တယ္။ ေကာ္ဖီကို ပဲႏို႔နဲ႔ေဖ်ာ္တယ္။ ႏို႔ဆီေနရာမွာ ပဲႏို႔အစားထိုးတယ္။ Peanut Butter နဲ႔ ပဲႏို႔ကေန Protein နဲ႔ Calcium ရတယ္။ ေတြ႔ရာ ေပါင္မုန္႔တိုင္းေတာ့ စားလို႔မရဘူး။ တခ်ိဳ႕ေပါင္မုန္႔ေတြက ႏို႔ပါတယ္။ Ingredient List ကို ဖတ္ၿပီးမွ ၀ယ္တယ္။ ဒါက ကန္ဒီစားလို႔ရတဲ့ ေပါင္မုန္႔...


တခ်ိန္က ယုန္လူဆိုးႏွစ္ေကာင္ Attack လုပ္ခံရတုန္းက ကန္ဒီ့ေပါင္မုန္႔ဘ၀။ ေပါင္မုန္႔မရွိရင္ ကန္စြန္းဥကို Oven နဲ႔ မီးဖုတ္ၿပီး စားတယ္။ ပဲႏို႔ကုန္ေနရင္ Black Coffee ေပါ့။ Supermarket ေတြမွာ Vegetarian Prata ရွိတယ္။ စားမယ္ဆို မီးဖိုေပၚတင္လိုက္ရုံပဲ... အရမ္းလြယ္တယ္။ ေနာက္ေန႔ ပလာတာစားမယ္ဆို အာလူးကို ကုလားလိုမဆလာေလးနဲ႔ ေၾကာ္ထားတယ္။ Curry Leave ရွိရင္ ထည့္တယ္။ အဲ့ဒါနဲ႔ ပလာတာနဲ႔ အရမ္းလိုက္တယ္။



ပိတ္ရက္ေတြဆို ဆီထမင္းလုပ္စားတယ္။ ဒါမွမဟုတ္ ပဲျပဳတ္နဲ႔ ထမင္းေၾကာ္စားတယ္။ ဟိုတေလာက City Hall ေရာက္ေတာ့ သားသတ္လြတ္မုန္႔ဟင္းခါးေတြ႕တာနဲ႔ မုန္႔ဟင္းခါးခ်က္စားတယ္။ အရမ္းးးးစားေကာင္းတယ္။ ကန္ဒီမုန္႔ဟင္းခါးခ်က္ရင္ ကုလားပဲျပဳတ္ထားတာေလးကို ေခ်ၿပီးထည့္တတ္တယ္။ အႏွစ္ျပစ္ျပစ္ေလး ႀကိဳက္လို႔ေလ...



ေမ်ာက္အုန္းသီးရတဲ့ရုပ္...


Happy Holiday everyone!!!

4 comments:

နန္း ေရႊမံႈ said...

အားက်တယ္ကန္ဒီေရ... နန္းလဲ သားသတ္လြတ္စားခ်င္တယ္။ စားလဲစားေနပါတယ္။ ဘာလုိ႔စားလဲဆုိေတာ့ စားခ်င္လုိ႔စားတယ္လုိ႔ပဲေျဖလုိက္တယ္။ ဒါေပမဲ့လဲေလ သမီးေလးက မသန္မစြမ္းေလးဆုိေတာ့ အာဟာရမျပည့္ပဲေနမလားဆုိၿပီး ၾကက္ဥတုိ႔ ႏြားႏုိ႔တုိ႔ ငါးတုိ႔ေတာ့ စားေနရတုန္းပဲ။ း)

Anonymous said...

I HAVE NO WORDS TO DESCRIBE HOW TALENTED AND CREATIVE YOU ARE.
YOU ARE AN ANGEL.
W

Ma Tint said...

တီတင့္လည္း အလုပ္ေတြမ်ားေနလို႔ ပို႔စ္ေႂကြးေလးေတြ အခုမွဖတ္ျဖစ္ေတာ့တယ္ သၾကားလံုးေလးေရ

Anonymous said...

ကန္ဒီေလးလုုပ္စားထားတာေလးေတြကလည္းစားခ်င္စရာ။
မမအုုိင္အိုုရာ