Wednesday, November 8, 2017

ေရႊဖရုံသီး ကုလားပဲဟင္း

ဒီေန႔ေတာ့ ဟင္းခ်က္နည္းေလး တင္မယ္ေနာ္။ အရင္ကဆို ေရႊဖရုံသီးကို သူ႔ခ်ည္းပဲ ခ်က္ေနၾက။ တစ္ရက္ ကုလားပဲနဲ႔ေရာခ်က္လိုက္တာ အရမ္းစားလို႔ေကာင္းလို႔ အားလုံးနဲ႔ ျပန္မွ်ေ၀တဲ့သေဘာပါ။ ကုလားပဲကို (၈)နာရီၾကာ ေရစိမ္ၿပီး ဆား၊ နႏြင္းနဲ႔ ျပဳတ္ထားပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴ နီကို နႏြင္း၊ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္၊ Curry Powder နဲ႔ ဆီသတ္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ေတာ့ ျပဳတ္ထားတဲ့ ကုလားပဲ၊ ေရႊဖရုံသီးထည့္ၿပီး ကိုယ္စိတ္ႀကိဳက္အရသာရေအာင္ ဆား၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မႈန္႔ထည့္ၿပီး ျပင္ပါတယ္။ ၿပီးခါနီးရင္ေတာ့ ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ရြက္ေလး ေမႊးေနေအာင္ ထည့္လိုက္ရုံပါပဲ။ လြယ္တယ္ေနာ္။ ဗြီဒီယိုေလးလည္း လုပ္ေပးထားတယ္။


အသံနည္းနည္းတိုးေနတာေတာ့ သည္းခံေပးပါေနာ္..
Good Night^^

Thursday, November 2, 2017

ဒုတိယေျမာက္ ဆည္းလည္းေလး

ဟတ္ ဟတ္ ဟတ္ခ်ိဳးးးး...
ႏွာေတြေခ်ၿပီး ကိုယ္လက္ေတြ ေလးလံေနလို႔ ဒီရက္ပိုင္းေတြ ဘာမွမလုပ္ႏိုင္ဘူး။ ဖ်ားလားဆိုေတာ့လည္း မဖ်ားဘူး။ အသံကလည္း ၀င္ခ်င္သလိုလိုျဖစ္ၿပီး ခုေတာ့ေကာင္းသြားျပန္ၿပီ။ ႏွာသံျဖစ္ေနတာကလြဲလို႔။ ရာသီဥတုအေျပာင္းအလဲမို႔ ထင္တာပဲ။ အလုပ္ကလူတိုင္း အဲ့လိုျဖစ္ေနတယ္။ ေဆးခန္းမွာလုပ္လို႔လည္း ပါမယ္။ မဖ်ားတာပဲ ေက်းဇူးတင္ရမယ္။ ဒါနဲ႔ ကန္ဒီ့ စံပယ္ပန္းေလး ႏွစ္ပြင့္ထပ္ပြင့္တယ္။



♫♪ အသာအယာဆြတ္ယူ ရင္မွာေထြးထားမယ္ အိုကြယ္.. ပန္းေလးတပြင့္ရယ္.. ♫♪ 
အဲ့သီခ်င္းထဲကလိုေတာ့ ပန္းပ်ိဳးတဲ့သူက မခူးရက္ဘူးဗ် ဟဟ။ လက္ေလးနဲ႔ကိုင္ထားရင္ေတာင္ လက္ေငြ႔ေၾကာင့္ ႏြမ္းသြားမွာစိုးတတ္တဲ့အမ်ိဳး။ သူ႔ဟာသူ အပင္ေပၚမွာပဲ အစြမ္းကုန္လွခိုင္းထားတယ္။ မနက္အလုပ္သြားဖို႔ တံခါးဖြင့္ရင္း သူတို႔ေလးေတြ ပြင့္ေနတာေတြ႔ေတာ့ အေမာကိုေျပလုိ႔။ 

ရန္ကုန္ကေန အေမက ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္ ထည့္ေပးလိုက္တယ္။ သက္သတ္လြတ္ဆိုေတာ့ မေကာင္းဘူး သမီးရယ္တဲ့။ အဲ့ဒါနဲ႔ နည္းနည္းပဲ ေၾကာ္ေပးလိုက္တယ္တဲ့။ သူ႔အတြက္သာ မေကာင္းတာ။ ကိုယ့္အတြက္ကေတာ့ ရွယ္ပဲ။ အရမ္းႀကိဳက္။ သက္သတ္လြတ္မစားခင္ကဆို အေမက ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္အျမဲ လူႀကံဳထည့္ေပးတယ္။ သူ႔ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္က ကန္ဒီစားဖူးသမွ်ထဲမွာ အေကာင္းဆုံး။ မွ်စ္ေလးနဲ႔ ပုဇြန္ေလးနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴေလးနဲ႔ ငရုတ္သီးအစိမ္းေတာင့္ေလးနဲ႔ ေၾကာ္တာ။ ကန္ဒီသက္သတ္လြတ္စားၿပီးကတည္းက သူခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္ မထည့္ေပးေတာ့ဘူး။ သူ႔ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္မွာ အဓိကအခ်ဥ္ဓာတ္ကိုထိန္းတာ ပုဇြန္နဲ႔မွ်စ္ေလ။ သူပုဇြန္ထည့္လို႔မရေတာ့ သူ႔သက္သတ္လြတ္ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္ကို သူေကာင္းတယ္မထင္ေတာ့ဘူး ဟဟ။ ခ်ဥ္လို႔တဲ့။ ကန္ဒီစားၾကည့္တာေတာ့ အရမ္းေကာင္းပဲ။ မစားရတာ ၾကာလို႔လည္းပါမယ္။ ဇီးျဖဴသီးလည္း ေထာင္းေပးလိုက္တယ္။ အခ်ဥ္ေတြႀကီးပဲ ဟီးဟီး။ ငရုတ္သီးအက်က္မႈန္႔သန္႔သန္႔ေလး လုပ္ေပးပါမွာထားလို႔ သူကိုယ္တိုင္လုပ္ထားတဲ့ ငရုတ္သီးအက်က္မႈန္႔ေလးလည္း ထည့္ေပးလိုက္တယ္။ မိဘေမတၱာေတြ..



အစ္ကို၀မ္းကြဲရဲ႕သားေလး ဒီေန႔ပဲေမြးလို႔ တမိသားစုလုံး ေပ်ာ္ေနၾကတယ္။ ေနာက္ထပ္ ဆည္းလည္းေလးတစ္ခုေပါ့။ ကန္ဒီကေတာ့ တူေလးႏွစ္ေယာက္ေတာင္ရၿပီမို႔ ေပ်ာ္ေနတယ္။ ေျပာသာေျပာရတာပါ.. ၾကြားသာၾကြားရတာ ကိုယ္က ဒီမွာ.. သူတို႔ေလးေတြက ဟိုမွာ.. ေတြ႔ခ်င္တာေတာင္ မေတြ႔ရဘူး :(



ကန္ဒီ့ညီမသားေလး သားသားဥာဏကေတာ့ ခုဆို(၁)ႏွစ္ျပည့္ၿပီးလို႔ အရမ္းေဆာ့.. စကားေတာ့ မေျပာေသးဘူး။ အေမနဲ႔ညီမေလးမိသားစုပုံေလး ခ်စ္လို႔ အမွတ္တရတင္လိုက္တယ္။ သူတို႔လင္မယားႏွစ္ေယာက္လုံးက ဆရာ၀န္ေတြ။ ခုေဖာင္ႀကီးတက္ေနရေတာ့ ကေလးကို အေမတို႔ဆီ ပို႔ထားတယ္။ အေမတို႔ကေတာ့ ေျမးတစ္ေယာက္နဲ႔ အလုပ္ေတြကို ရႈပ္လို႔..

(၁၁)နာရီလည္းခြဲေတာ့မယ္.. 
ႏွာေခ်တာအတြက္ ေဆးတလုံးေသာက္ၿပီး အိပ္ေတာ့မယ္ေနာ္..

Monday, October 23, 2017

Big Thank You + 2 Years Veganniversary

မဂၤလာညခ်မ္းပါရွင္..
ဒီမွာည(၁၀)နာရီေတာင္ထိုးေတာ့မွာကို မ်က္လုံးကခုထိ ျပဴးေၾကာင္ေနတုန္း.. မနက္က အိမ္သန္႔ရွင္းေရးေတြလုပ္၊ ၾကမ္းတိုက္၊ ထမင္းဟင္းခ်က္ၿပီး ေန႔လည္ႏွစ္နာရီခြဲ သုံးနာရီေလာက္က စ,အိပ္လိုက္တာ ညေန(၅)နာရီမွ ႏိုးတယ္ေလ။ ႏိုးတာနဲ႔ မနက္ကေရစိမ္ထားတဲ့ ေျခသုတ္အ၀တ္ေတြေလွ်ာ္၊ ေရခ်ိဳး၊ ေခါင္းေလွ်ာ္၊ ညစာစားၿပီး ကုတင္ေပၚ ဟိုလွိမ့္ဒီလွိမ့္ျပန္လုပ္ (အပ်င္းေရာဂါလို႔ ေခၚတယ္ xD) အဲ့ဒါၿပီးမွ ခု Matcha Tea ေလးနဲ႔ စာထိုင္ေရးတာ။

ညီမေလးတစ္ေယာက္က ကန္ဒီ့ Email မွာေရာ၊ ဘေလာ့ဂ္က Chat box ေလးမွာပါ "စာေတြမ်ားမ်ားေရးပါ။ ကန္ဒီစာေရးတာ အရမ္းနည္းသြားတယ္။ ဖတ္ရတာ အားမရဘူး"ဆိုၿပီး ေျပာလာတယ္။ အဲ့လိုက်ေတာ့လည္း ကိုယ့္ဘေလာ့ဂ္ဆီလာၿပီး ပိုစ့္အသစ္ေလးေတြ ေစာင့္ဖတ္ေနတဲ့သူ ရွိေသးသားပဲဆိုၿပီး ေပ်ာ္ရတာအရမ္း။ အဲ့လို အမာခံစာဖတ္သူေတြကို ေက်းဇူးအမ်ားႀကီး အမ်ားႀကီးတင္ပါတယ္ေနာ္။ စာေရးနည္းသြားတယ္ဆိုတာ အလုပ္မ်ားတာေရာ၊ အသက္ႀကီးလာတာေရာပါမယ္ထင္တယ္ ဟဟ။ အသက္ႀကီးလာေတာ့ ကိုယ္တိုင္ေရာ၊ ကိုယ္လုပ္ေနတာေတြေရာက စိတ္၀င္စားစရာသိပ္မေကာင္းေတာ့ဘူး.. ဆိုေတာ့ ေရးစရာစာေတြလည္း သိပ္မရွိေတာ့သလိုပဲ ဟဟ။ အဲ့ဒါေၾကာင့္ စာေရးနည္းသြားတာပါ။

ေက်ာင္းတက္တဲ့အခ်ိန္တုန္းကေတာ့ ဘာမွလုပ္စရာမရွိဘူးေလ။ တေန႔တေန႔ ေလွ်ာက္လည္ရင္လည္ မလည္ရင္ ဒီမွာပဲ စာထိုင္ေရးေနတာ။ ကန္ဒီစာေရးတဲ့ပုံစံ၊ ေျပာပုံဆိုပုံေတြလည္း နည္းနည္းေျပာင္းသြားတယ္ ထင္တယ္။ ကိုယ္ထင္တာေျပာတာ။ ဟုိးးးးအရင္က ကိုယ့္ပိုစ့္ေတြ ကိုယ္ျပန္ဖတ္ၾကည့္ရင္ ခုနဲ႔နည္းနည္းကြာသြားသလိုပဲ။ ခုက နည္းနည္း ပိုရင့္က်က္လာတယ္ ထင္ရတာပဲ ဟဟ။ တခါ စာဖတ္သူအစ္မတစ္ေယာက္က ေျပာဖူးတယ္.. သူ႔သမီးေလးအိမ္နာမည္ကို "Candy"လို႔ ေပးထားတယ္တဲ့။ ကန္ဒီ့လို ခ်စ္စရာေကာင္းၿပီး ေတာ္ေအာင္လို႔တဲ့။ အဲ့လိုမ်ိဳးေလးေတြ ျပန္ျပန္သိရရင္ အရမ္းေပ်ာ္တယ္။ ဘာမွမဟုတ္တဲ့ကိုယ့္ Diary Blog ေလးကိုဖတ္ၿပီး ကိုယ့္ကိုခ်စ္တဲ့သူတခ်ိဳ႕ ရွိေနပါလားဆိုတာ သိရလို႔ေလ။ အဲ့လိုခ်စ္စရာေကာင္းတဲ့ စာဖတ္သူေတြအတြက္ ကန္ဒီစာမွန္မွန္ေလးေရးႏိုင္ေအာင္ ႀကိဳးစားပါ့မယ္ေနာ္။

➤ 2 Years Veganniversary
ဒီေအာက္တိုဘာလက ကန္ဒီသက္သတ္လြတ္စားတာ (၂)ႏွစ္တင္းတင္းျပည့္တဲ့လေလးပါ။ တစ္ႏွစ္ျပည့္တုန္းက အေတြ႔အၾကံဳေလးေတြကို ဒီပိုစ့္ေလးမွာ ေရးဖူးပါတယ္။ ဒီႏွစ္ (၂)ႏွစ္ျပည့္မွာ ကန္ဒီ့အေတြ႔အၾကံဳေလးတခ်ိဳ႕ကို ထပ္ Update လုပ္ခ်င္ပါတယ္။ ကန္ဒီ့ေသြးစစ္ထားတဲ့အေျဖေတြကို ဘေလာ့ဂ္ေလးမွာ တစ္ခါျပဖူးလို႔ အားလုံးသိတဲ့အတိုင္း ကန္ဒီ့က်န္းမာေရးကေတာ့ ေဒါင္ေဒါင္ျမည္ပါပဲ။ ႏွစ္စဥ္ေဆးစစ္ဖို႔ ရည္ရြယ္ထားလို႔ လာမယ့္ႏို၀င္ဘာလ ရန္ကုန္ျပန္ရင္ ထပ္စစ္ပါဦးမယ္။

သက္သတ္လြတ္စားၿပီးကတည္းက လစဥ္ရာသီပုံမွန္လာတာ ခုထိပါပဲ။ အရင္ကလို (၁)လ (၂)လ မလာတာေတြ မရွိေတာ့ပါဘူး။ ၀က္ျခံလည္း ကန္ဒီပထမပိုစ့္မွာ ေျပာထားသလိုပဲ အမ်ားႀကီးသက္သာသြားပါၿပီ။ အရင္လို အဆီဖုေသးေသး ေသးေသးေလးေတြ မရွိေတာ့ပါဘူး။ ရာသီလာတဲ့အခ်ိန္ေတာ့ ထုံးစံအတိုင္း ၀က္ျခံေပါက္ပါတယ္။ ေျပာရမယ္ဆို ခုက ၀က္ျခံေပါက္မယ္ဆိုလည္း တေနရာတည္းမွာ ေသေသခ်ာခ်ာေပါက္တယ္။ အမ်ားႀကီး မ်က္ႏွာတျပင္လုံးမွာ မေပါက္ေတာ့ဘူး။ ၀က္ျခံအေပၚ သိပ္ stress မထားေတာ့တာေၾကာင့္လည္း ပါပါတယ္။ အရင္လို ၀က္ျခံအတြက္ ေဆးအျပင္းစားေတြ မေသာက္ရေတာ့တာနဲ႔တင္ အရမ္းေက်နပ္တယ္။ Body Weight ကေတာ့ ဘာမွအေျပာင္းအလဲသိပ္မရွိပါဘူး။ သက္သတ္လြတ္မစားခင္ကလည္း ပိန္တယ္။ ခုလည္း ပိန္တယ္။ 

ဒီ(၂)ႏွစ္အတြင္းမွာ ကန္ဒီမသိဘဲ မွားခဲ့တဲ့အမွားေလးေတြလည္း ေျပာျပခ်င္ပါတယ္။ ကန္ဒီက ဒံေပါက္ႀကိဳက္ေတာ့ Indian Vegetarian Restaurant ေတြမွာ သက္သတ္လြတ္ဒံေပါက္ေတြ သြားသြားစားတတ္တယ္ေလ။ သက္သတ္လြတ္ဒံေပါက္ဆိုေပမယ့္ သူတို႔က ဒံေပါက္ထဲမွာ Ghee လို႔ေခၚတဲ့ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းတစ္မ်ိဳးထည့္တာ ကန္ဒီလုံးးး၀မသိခဲ့ဘူး။ အဲ့ဒါဟိုတေလာက အိမ္မွာအေမကိုယ္တိုင္ သက္သတ္လြတ္ဒံေပါက္ခ်က္ေကၽြးမွ သိတာ။ အဲ့ဒီကတည္းက ဒံေပါက္ဆို အေမခ်က္တာကလြဲလို႔ အျပင္မွာ၀ယ္မစားေတာ့ဘူး။

ေနာက္တခုက အမွားလို႔ေတာ့ ေျပာလို႔မရပါဘူး။ အေတြ႔အၾကံဳေပါ့ေနာ္။ ကန္ဒီသက္သတ္လြတ္ စ,စားခါစမွာ ထမင္းအရမ္းစားတယ္။ တခါစားရင္ အမ်ားႀကီးစားတယ္။ အဲ့ဒီအခ်ိန္တုန္းက ကန္ဒီသိတာ Carbohydrate လုံေလာက္ေနရင္ Protein Deficiency မျဖစ္ဘူးဆိုတာပဲ။ အားလုံးသိတဲ့အတုိင္း ကန္ဒီသက္သတ္လြတ္စ,စားတာ က်န္းမာေရးေၾကာင့္မဟုတ္ဘူးဆိုေတာ့ Nutrition နဲ႔ပက္သက္တဲ့အပိုင္းေတြ အဲ့ဒီအခ်ိန္တုန္းက နားမလည္ခဲ့ဘူး။ သူမ်ားေတြေတြးသလိုပဲ ငါအသားမစားလို႔ Protein ပဲ ခ်ိဳ႕တဲ့မလားဆိုတာမ်ိဳး ေတြးမိၿပီး Carbohydrate ေတြ အမ်ားႀကီးစားတယ္။ ေနာက္ပိုင္းမွာ စာေတြပိုုဖတ္ၿပီး Carbohydrate အမ်ားႀကီးစားတာထက္ Protein ရႏိုင္တဲ့ တျခားအရာေတြ ပိုစားတတ္လာတယ္။ Protein ဆိုတာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ တေန႔ကို အနည္းငယ္ပဲလိုအပ္တဲ့ အာဟာရတစ္ခုဆိုတာ ပိုသိလာတယ္။ 

ခုဆို ကန္ဒီသြားေနတာ မွ်တတဲ့ဘက္ေပါ့ေနာ္။ ထမင္းေတြ အသားကုန္မစားေတာ့ဘူး။ ထမင္းနဲ႔ဟင္းနဲ႔ကို မွ်ေအာင္စားတယ္။ အရြက္ေတြ အသီးအႏွံေတြ ဥေတြဆီကေန ဗီတာမင္ေတြ Minerals ေတြ ပိုယူတယ္။ ပဲမ်ိဳးစုံကေန Protein ယူတယ္။ ကန္ဒီ့ကို Satiate ျဖစ္ေစတဲ့ အစားအစာေတြ ကန္ဒီမွတ္ထားတယ္။ အဲ့ဒီဟင္းတမ်ိဳးမ်ိဳးေတာ့ အျမဲပါေအာင္ ခ်က္တယ္ (ဥပမာ- အာလူးနဲ႔ ပဲမ်ိဳးစုံ)။ Satiate ဆိုတာကို ျမန္မာလို မရွင္းျပတတ္ဘူး။ ကိုယ့္ကို ေက်နပ္ေစတဲ့ အစားအစာ၊ ဗိုက္၀ေစတဲ့ အစားအစာလို႔ ေျပာရမလား။ 

သက္သတ္လြတ္စားဖို႔ ႀကိဳးစားေနတဲ့သူေတြကို ကန္ဒီအၾကံေပးခ်င္တာက ကိုယ္ဘာလို႔ သက္သတ္လြတ္စားခ်င္တာလဲ အရင္ဆုံးသိေအာင္လုပ္ပါ။ ဒါသိမွ ဒီ Lifestyle ကို ထိန္းထားႏိုင္မွာမို႔ပါ။ Nutrition ပိုင္းကို ေလ့လာပါ။ စာေသခ်ာဖတ္ပါ။ အာဟာရမွ်တေအာင္ စားပါ။ Vitamin B12 ေသာက္ပါ။ သက္သတ္လြတ္စားလို႔ ဘယ္ဘက္ကၾကည့္ၾကည့္ လုံး၀အက်ိဳးမယုတ္ေစဘူးဆိုတာ အာမခံပါတယ္ရွင္။

Good Night^^

Sunday, October 15, 2017

ကဗ်ာရြတ္ဖတ္ပြဲ

ကန္ဒီစာသင္တဲ့ ဘုန္းႀကီးေက်ာင္း ျမန္မာစာသင္တန္း (၂၀၁၇)စာသင္ႏွစ္ ၿပီးသြားပါၿပီ။ ေက်ာင္း(၃)လမပိတ္ခင္ ဆရာကန္ေတာ့ပြဲနဲ႔ ကဗ်ာရြတ္ဖတ္ပြဲ ရွိတယ္ေလ။ ကန္ဒီ့အခန္းက ကေလး(၄)ေယာက္လည္း ကဗ်ာရြတ္ၾကတယ္။




ဒါက တျခားအခန္းက ကေလးေလးေတြ။ ကိုယ့္အခန္းက ကေလးေတြအလွည့္တုန္းကၾက ဓာတ္ပုံမရိုက္လိုက္ရဘူး။ သူတို႔ေမ့တာေတြ ေထာက္ေပးဖို႔ ဆရာမက ေရွ႕ကေသခ်ာၾကည့္ေနရတယ္။ ကိုယ္မရိုက္လိုက္ရေပမယ့္ ဘုန္းဘုန္း Live မွာေတာ့ ေရွ႕က ဆရာမစပ္စလူးစိန္ေရာ ကေလးေတြေရာ ပါသြားတယ္ ဟဟဟ xD





ဒီတနဂၤေႏြကေတာ့ ေက်ာင္းပိတ္သြားေတာ့ တေန႔လုံးအိမ္မွာေပါ့။ ေနာက္ႏွစ္ပတ္၊ သုံးပတ္ေလာက္ဆို ဗုဒၶဘာသာ ယဥ္ေက်းမႈသင္တန္း စဖြင့္ၿပီ။ ဘုန္းဘုန္းက လာလုပ္အားေပးဖို႔ ေျပာထားတယ္။ ဗုဒၶဘာသာသင္တန္းက တပတ္(၅)ရက္၊ တပတ္ကို တစ္ရက္ျဖစ္ျဖစ္ ႏွစ္ရက္ျဖစ္ျဖစ္ ကိုယ္ႏုိင္သေလာက္ေလးေတာ့ သြားကူဖို႔ စဥ္းစားထားတယ္။


ကန္ေတာ့ခံမယ့္ ဆရာမဆိုေတာ့ ၾကည့္ေပ်ာ္ရႈေပ်ာ္ေလးေတာ့ ျဖစ္ေအာင္ ျပင္သြားရတယ္ ဟဟ။ အလွေသခ်ာမျပင္တာ ၾကာေပါ့။

ေပ်ာ္စရာတနဂၤေႏြေလး ျဖစ္ပါေစရွင္..

Saturday, October 7, 2017

5km Run

သုံးပတ္ေလာက္ ပစ္ထားတဲ့ ကိုယ့္ဘေလာ့ဂ္ေလး.. လြမ္းတာ။ ခုပဲ ညစာစားၿပီးတယ္။ မွ်စ္ဟင္းခ်က္တယ္။ ကန္စြန္းရြက္ေၾကာ္တယ္။ လိုက္ေတာ့ မလိုက္ဘူး။ ေရခဲေသတၱာထဲ ရွိေနတာ ခ်က္လိုက္တာ။ အဲ့ဒါစားၿပီးေတာ့ မၿပီးေသးဘူး။ Tortilla Chip နဲ႔စားဖို႔ Guacamole လုပ္တယ္။ အရမ္းေကာင္း အရမ္းလိုက္..




ခုေတာ့ ဗိုက္ႀကီးအရမ္းတင္းေနတယ္ ဟဟ။ ကဲ ကဲ.. ဒီရက္ေတြမွာ ဘာေတြလုပ္ၿပီး အလုပ္ရႈပ္ေနလဲ ေျပာျပမယ္ေနာ္။ ဘုန္းႀကီးေက်ာင္း ျမန္မာစာသင္တန္းက မနက္ျဖန္ဆရာကန္ေတာ့ပြဲၿပီးရင္ ေက်ာင္းပိတ္ၿပီဆိုေတာ့ ကေလးေတြကို စာေမးပြဲစစ္ရတယ္။ သူတို႔အေျဖလႊာေတြ အမွတ္ျခစ္ရတယ္။ အမွတ္ျပည့္ရတဲ့သူေတြ ဆုေပးဖို႔ ဆု၀ယ္ရတယ္။ ေနာက္ ဆရာကန္ေတာ့ပြဲမွာ ကဗ်ာရြတ္ၿပိဳင္ဖို႔အတြက္ အမူအရာေလးေတြနဲ႔ ကဗ်ာရြတ္က်င့္ေပးရတယ္။ သူတို႔ကို မသင္ခင္ ကိုယ့္ဟာကိုယ္မွန္ေရွ႔မွာ အမူအရာနဲ႔ ကဗ်ာရြတ္ၾကည့္ရေသးတယ္ ဟဟ ဆရာမဘ၀ဆိုတာ အဲ့လို xD


အလုပ္က လူေတြနဲ႔ စာရင္းတူတူေပးထားတဲ့ CSC Run by the Bay မွာ 5km သြားေျပးေသးတယ္။ မေျပးခင္တစ္ပတ္အလိုမွာ နည္းနည္းစီ ကိုယ့္ကိုကိုယ္ စ Train ရတယ္။ ကိုယ္က ေန႔တိုင္းေလ့က်င့္ခန္းလုပ္တဲ့သူမဟုတ္ေတာ့ အဲ့လို မ Train ပဲ သြားေျပးရင္ မူးလဲသြားမွာစိုးလို႔ေလ ဟဟဟ xD ပထမႏွစ္ရက္ေလာက္က အိမ္မွာပဲ Aerobic ေဆာ့တယ္။ ေနာက္(၃)ရက္ေျမာက္ေန႔က် 5km စမ္းေျပးၾကည့္တယ္။


အိမ္ကိုပတ္ၿပီး ရထားႏွစ္ဘူတာစာေလာက္ေျပးတာ မိနစ္(၅၀)ၾကာတယ္။ အဲ့ဒါၿပီးေတာ့ ေျခေထာက္ေတြ ေပါင္ေတြ ေတာင့္တင္းၿပီး ႏွစ္ရက္ေလာက္ ဘာေလ့က်င့္ခန္းမွမလုပ္ႏိုင္ဘူး။ ဒီပုံအတုိင္းဆို တကယ္ေျပးမယ့္ေန႔က် ငါေျပးႏိုင္မွာ မဟုတ္ေတာ့ဘူး ထင္တာ (၃)ရက္ေျမာက္ေန႔က် ေတာ္ေတာ္ႀကီး သက္သာသြားတယ္။ တကယ္ေျပးတဲ့ေန႔ (၄)ရက္ေျမာက္ေန႔ တနဂၤေႏြေန႔က် မနာေတာ့ဘူး။ 5km ကို ႏွစ္နာရီအခ်ိန္ေပးတာ (၄၅)မိနစ္နဲ႔ ေျပးတယ္။ ေျပးၿပီးေတာ့လည္း ပထမတစ္ေခါက္တုန္းကလို ေပါင္ေတြ တင္းမေနဘူး။ ေနလို႔ေကာင္းတယ္။ စမ္းေျပးထားျခင္းရဲ႕ အက်ိဳးေက်းဇူးေပါ့ ^_^



သြားေျပးျဖစ္တာက သူငယ္ခ်င္းေတြ အတင္းေခၚလို႔။ တူတူေျပးရေအာင္ ေပ်ာ္စရာႀကီး ဘာညာနဲ႔ အတင္းေခၚေနတာနဲ႔ အင္း အင္း လုပ္လိုက္တာ။ အမွန္က ေျပးတာကို ကန္ဒီသိပ္မႀကိဳက္ဘူး။ ခႏၶာကုိယ္က ဒီပုံစံအတုိင္း လႈပ္ေနရတာ ပ်င္းဖို႔ေကာင္းလို႔ေလ။ ငယ္ငယ္ထဲက Aerobic ေဆာ့လာတာဆိုေတာ့ ပုံစံမ်ိဳးစံုနဲ႔ ကေနရတာကို ပိုသေဘာက်တာ။ အဲ.. ဒါေပမယ့္ 5km ေျပးၿပီး ခံစားခ်က္ကေတာ့ မိုက္တယ္။ ငါမဆိုးဘူး... လုပ္ႏိုင္သားေပါ့ :)


ငယ္ငယ္က Aerobic ၿပိဳင္ပြဲမွာ ဆုရတုန္းကပုံေလး သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္ လာေပးလို႔။ အမွတ္တရပါပဲ။ (၄)တန္းထဲကေဆာ့တာ (၉)တန္းအထိ ၿပိဳင္ပြဲတိုင္းပါတယ္။ ကန္ဒီ့ကို ေတြ႔လား ဟီးဟီး(xD)။ ကိုယ့္ပုံကိုယ္ၾကည့္ၿပီး ရီခ်င္လို႔... ဘာနဲ႔တူေနမွန္းမသိဘူး။ 



သီတင္းကၽြတ္လျပည့္ညက အလုပ္ကအျပန္္ Vivo City သြားတယ္။ အေမ့အတြက္ Oven သြား၀ယ္တာ။ အေဖ့အတြက္က စြတ္က်ယ္။ မေရာက္တာ ၾကာေပါ့။ သီတင္းကၽြတ္ဆို ရန္ကုန္မွာဆိုရင္ေတာ့ ေဆြမ်ိဳးေတြအိမ္ သြားကန္ေတာ့တယ္။ မီးေတြထြန္းတယ္။ အဲ့ဒီအခ်ိန္ေလးေတြ အရမ္းသတိရတယ္။

မိသားစုနဲ႔ေပ်ာ္ရႊင္ရတဲ့ သီတင္းကၽြတ္အခါသမယေလး ျဖစ္ပါေစရွင္..
Good Night ေနာ္..

Saturday, September 16, 2017

"What the Health"

မဂၤလာညခ်မ္းပါရွင့္..
မနက္ျဖန္အလုပ္သြားရမယ့္ ကန္ဒီ့အတြက္က TGIF မဟုတ္ေသးေပမယ့္ သူမ်ားေတြအတြက္ကေတာ့ Weekend ေရာက္ၿပီ အားၿပီဆိုေတာ့ အားတဲ့အခ်ိန္ေလးမွာ ၾကည့္လို႔ရေအာင္ ဗဟုသုတအရမ္းရေစမယ့္ ဒီ "What The Health" ဆိုတဲ့ Documentary အသစ္ေလးကို YouTube မွာ ရွာေတြ႔လို႔ ရွယ္ခ်င္ပါတယ္။ YouTube Policy အရ မၾကာခင္ ပ်က္ခ်င္လည္း ပ်က္သြားႏိုင္တာမို႔ သူတို႔တင္တုန္းေလး ၾကည့္ထားၾကပါလို႔ :)

ဒီတစ္နာရီခြဲစာ ဗြီဒီယိုေလးကို ၾကည့္ခ်င္ေအာင္.. ေၾကာ္ျငာလိုေပါ့.. အဲ့ထဲက ကန္ဒီအရမ္းသေဘာက်တဲ့ သူတို႔ေျပာသြားတဲ့ ဗဟုသုတရေစမယ့္ အပိုင္းေလးေတြကို ဒီမွာ နည္းနည္းေရးေပးမယ္ေနာ္။

Dr. Milton Mills: Here in American medicine, we operate from the disease model. We are in the business of treating sick people, we are not in the business of trying to prevent people from becoming sick.

အရမ္း အရမ္းမွန္တဲ့စကားပါ။ ကိုယ္ကိုယ္တိုင္က ေဆးခန္းမွာ အလုပ္လုပ္ၿပီး ေန႔စဥ္နဲ႔အမွ် ေဆးေတြအေၾကာင္းခ်ည္း ေလ့လာေနရေတာ့ ပိုသိပါတယ္။ ကန္ဒီတို႔အခုသြားေနတဲ့ပုံစံက ေရာဂါျဖစ္မွ ေဆးေသာက္ၿပီး ေဆးကုတာပါ။ ေရာဂါမျဖစ္ခင္ ႀကိဳတင္ကာကြယ္တာမ်ိဳးက အရမ္းနည္းပါတယ္။ ဥပမာ- ေသြးတိုးရွိၿပီဆို ေသြးခ်ေဆးေတြ ေပးမယ္။ ဒီေဆးေတြက မ်ားေသာအားျဖင့္ Life Long ေသာက္ရတာေတြ ကန္ဒီတို႔က Chronic medication လို႔ ေခၚပါတယ္.. ဘာလို႔ Life Long ေသာက္ရလဲေမးရင္ ေရာဂါရဲ႕အရင္းျမစ္ကို ေပ်ာက္ေစတဲ့အရာ မဟုတ္လို႔ပါ။ ေသြးေၾကာထဲမွာမ်ားေနတဲ့ Pressure ကို ဘယ္လိုနည္းနဲ႔ခ်မလဲ ဆိုတာပဲ ဒီေဆးေတြက လုပ္ေပးပါတယ္။ ဘာလို႔ ေသြးတိုးလဲဆိုတဲ့ ေသြးတိုးေစႏိုင္တဲ့အေၾကာင္းအရာေတြကို မေရွာင္ႏိုင္ဘူးဆိုရင္ေတာ့ ဒီေသြးခ်ေဆးေတြနဲ႔ပဲ ဆက္သြားေနရမွာပါ။ ေသြးတိုး၊ ဆီးခ်ိဳ ႏွလုံးေရာဂါေတြက Lifestyle နဲ႔ သက္ဆိုင္တဲ့ ေရာဂါေတြမို႔ ကိုယ့္ Lifestyle ကို ေျပာင္းလဲပစ္ဖို႔ အရမ္းအေရးႀကီးပါတယ္။

Dr. Michael Klaper: If I could deliver one message to the researchers who are looking for the cause of diabetes, the cause of clogged arteries, the cause of high blood pressure and the cause of obesity, I would tell them the answer in three words: It's the food!! It's what American are eating!!

The Interviewer: What role does sugar play in causing Diabetes?
Dr. Neal Barnard: *Driving me crazy* Diabetes is not and never was caused by eating a high carbohydrate diet, and it's not caused by eating sugar. The cause of Diabetes is by Diet that builds up the amount of fat into the blood. I'm talking about the typical meat-based, animal-based diet. You can look into the muscle cells of the human body and you find that they're building up tiny particles of fat that's causing insulin resistance. What that means is the sugar that is naturally from the foods that you're eating can't get into the cells where it belongs. It builds up in the blood and that is Diabetes.

ဟဟဟ.. Dr. Neal Barnard ပထမဆုံးထြက္သြားတဲ့ Driving me crazy ဆိုတဲ့ အာေမဍိတ္သံကို အႀကိဳက္ဆုံးပါပဲ။ "အခ်ိဳေတြ မစားနဲ႔... ဆီးခ်ိဳျဖစ္မယ္" ဆိုတဲ့စကားမ်ိဳးၾကားရင္ ကန္ဒီျဖစ္တဲ့ ခံစားခ်က္နဲ႔ တူလို႔ပါ။ အခ်ိဳစားရင္ ဆီးခ်ိဳတက္တယ္လို႔ ေျပာရင္ေတာ့ မွန္ပါတယ္။ အခ်ိဳစားလို႔ ဆီးခ်ိဳျဖစ္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ အရမ္းႀကီးလြဲသြားပါၿပီ။ ဆီးခ်ိဳ ေသြးခ်ိဳျဖစ္ရတဲ့ အဓိကအေၾကာင္းရင္းက အခ်ိဳစားလို႔မဟုတ္ပါဘူး။ ကန္ဒီတို႔ ခႏၶာကိုယ္ထဲက ေသြးထဲမွာ အခ်ိဳဓာတ္မ်ားေနၿပီဆို အလိုေလွ်ာက္ထြက္လာတတ္တဲ့ Insulin လို႔ေခၚတဲ့ Hormone ရွိပါတယ္။ သူမရွိရင္ျဖစ္ျဖစ္ (သို႔) ရွိရဲ႕သားနဲ႔ ခႏၶာကိုယ္က Cell ေတြက Insulin ကို မသိဘဲ Resistance ျဖစ္ေနရင္ပဲ ျဖစ္ျဖစ္ ဆီးခ်ိဳ ေသြးခ်ိဳ ဆိုတာ ျဖစ္ပါတယ္။ လူႀကီးပိုင္းမွာ ျဖစ္တဲ့ Diabetes အမ်ားစုဟာ Insulin Resistance ေၾကာင့္ပါ။ Cell ေတြက Insulin ကို ဘာလို႔မသိတာလဲဆိုေတာ့ ကန္ဒီတို႔ Cell ေတြထဲမွာစုေနတဲ့ အဆီေတြေၾကာင့္ပါလို႔ Dr. Neal Barnard က ရွင္းျပထားပါတယ္။ ဆိုေတာ့ ဒီေရာဂါျဖစ္ရျခင္းရဲ႕ အဓိကအေၾကာင္းရင္းက အဆီပါ။ အခ်ိဳမဟုတ္ပါဘူး။ ခုနကအပိုဒ္မွာ ကန္ဒီေျပာထားသလို ေရာဂါရဲ႕အရင္းအျမစ္ကို ကုသခ်င္ရင္ အဆီေရွာင္ရမွာပါ။ အခ်ိဳေရွာင္တာကေတာ့ ေသြးခ်ိဳတက္တယ္ဆိုတဲ့ Symptom ကိုပဲ သက္သာေစမွာပါ။ 

Dr. Garth Davis: Carbs consumption was inversely related with Diabetes. In other words, the more carbs someone ate, the less Diabetes they had. But meat was strongly correlated. The carbs cannot make you fat in and of themselves. We have storage in our muscles and in our livers for carbs called "Glycogen". So, when we eat carbs, we either store it or we burn it. But eat fat, that goes straight to your fat. Your body can't turn those carbs into fat unless you are really overdoing the calories.

ဒါလည္း ကန္ဒီအရမ္းသေဘာက်တဲ့အပိုင္းပါ။ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ၀ိတ္ခ်ခ်င္ရင္ Carbohydrates ကို ေရွာင္ၾကတယ္။ "Paleo Diet" လို႔ေခၚတဲ့ Protein မ်ားမ်ားစားတဲ့ဘက္ကို သြားၾကတာေတြ႔ရတယ္။ ကန္ဒီ့ပတ္၀န္းက်င္မွာ အဲ့လို၀ိတ္ခ်ေနတဲ့သူေတြ ေတြ႔ရင္အရမ္းရွင္းျပခ်င္တာပဲ။ ဒါေပမယ့္ ကိုယ္ေျပာရင္လည္း နံပါတ္ (၁) ကိုယ္က ဆရာႀကီးလုပ္တယ္ အထင္ခံရမယ္။ နံပါတ္(၂) ကိုယ္ေျပာတာလည္း ယုံခ်င္မွ ယုံမယ္။ အဲ့လို အဲ့လိုေတြးၿပီး အျပင္မွာဆို မေျပာျဖစ္ဘူး။ Carbs က လူကိုမ၀ေစပါဘူး။ တျဗဲႏွစ္ျဗဲစားရင္ေတာ့ တမ်ိဳးေပါ့ေလ။ Carbohydrates ဆိုတာ ကန္ဒီတို႔ ခႏၶာကိုယ္က တကယ္ေတာင့္တတဲ့ အရာပါ။ Carbohydrates ကေန အလြယ္တကူရတဲ့ Glucose ကို တကုိယ္လုံးမွာရွိတဲ့ Cell ေတြက သုံးရပါတယ္။ "Paleo Diet" သမားေတြ စားၾကတဲ့အသားမွာ ဘာပါလဲဆိုေတာ့ Protein အျပင္ အဆီေတြလည္း ပါပါတယ္။ ကန္ဒီတို႔ခႏၶာကိုယ္က အဆီကို အဆီအေနနဲ႔ပဲ Store လုပ္ပါတယ္။ Carbs ကို က်ေတာ့ Energy အေနနဲ႔ သုံးရင္သုံး မသုံးရင္ Liver နဲ႔ Muscle မွာ "Glycogen" အေနနဲ႔ Store လုပ္ပါတယ္။ ညစာမစားတာတို႔ အဆာခံတာတုိ႔ကိုလည္း အားမေပးပါဘူး။ အဲ့လို၀ိတ္ခ်တာေတြဟာ ေရရွည္မလုပ္ႏိုင္တဲ့အခါ ၀ိတ္ျပန္တက္ႏိုင္ပါတယ္။ "Paleo Diet" နဲ႔ ပက္သက္ၿပီး ပိုစ့္တပုဒ္ေလာက္ေရးဖို႔ စိတ္ကူးရွိခဲ့ဖူးပါတယ္။

ခုနက ကန္ဒီေရးျပသြားတာေတြထက္ ပိုၿပီးစိတ္၀င္စားစရာေကာင္းတာေတြ သိခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဗြီဒီယိုေလးကို ရွာၾကည့္လိုက္ပါေနာ္။ Netflix မွာ ၾကည့္လို႔ရမယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ YouTube မွာ သူမ်ားတင္ထားတာေလး Delete လိုက္လို႔ Share လို႔ မရေတာ့ဘူး :(

Good Night^^

Thursday, September 7, 2017

Toward >> Healthy Mind

ဒီေန႔ပိုစ့္ေလးကေတာ့ ဘာရယ္မဟုတ္ ကန္ဒီ့အေတြးေလးသက္သက္ပါ။ ကိုယ့္ကိုကိုယ္ သတိေပးတဲ့ပိုစ့္ေလးလည္း ဟုတ္သလို စာဖတ္သူေတြအတြက္လည္း ဖတ္ၿပီးရင္ တစ္ခုခုရသြားေစဖို႔ ရည္ရြယ္ပါတယ္။ ကိုယ့္ကိုကိုယ္ ျပန္သုံးသပ္ရရင္ ကန္ဒီဆိုတာ အရာရာကို အျမဲ Perfect ျဖစ္ခ်င္တဲ့သူပါ။ အေကာင္းဆုံးေတြမွ လိုခ်င္သလို ကိုယ္ Plan ထားတာေတြကိုလည္း Plan ထားတဲ့အတိုင္း ျဖစ္မွေက်နပ္တတ္ပါတယ္။ ဥပမာအားျဖင့္ ခ်ိန္းထားၿပီးမွ ဖ်က္တဲ့လူမ်ိဳး၊ အခ်ိန္မတိက်တဲ့လူမ်ိဳးဆို ကန္ဒီမႀကိဳက္ပါဘူး။

အဲ့လိုစိတ္ရွိတဲ့ လူတိုင္းလိုလိုဟာ ကိုယ္ရည္ရြယ္ထားတာေတြ မျဖစ္တာမ်ိဳး၊ ဒါမွမဟုတ္ မထင္မွတ္တာေတြ ျဖစ္လာတဲ့အခါမ်ိဳးမွာ စိတ္ဖိစီးမႈအရမ္းမ်ားတတ္ပါတယ္။ ဒါေတာ္ေတာ္ႀကီး မေကာင္းတဲ့အက်င့္တစ္ခုပါ။ ဘာမဟုတ္တဲ့ ကိစၥေသးေသးေလးေတာင္ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားေနတတ္တာမ်ိဳးေလ။

ကိုယ့္ကိုကိုယ္ ျပန္သုံးသပ္မိဖို႔ ျဖစ္လာတဲ့ အေၾကာင္းရင္းက ဒီလိုပါ။ ၿပီးခဲ့တဲ့ အပတ္ေလာက္က ကန္ဒီတို႔ Aircon ေရက်လို႔ servicing လုပ္တယ္လို႔ ေျပာပါေရာလား။ Compressor cleaning ေရာ Gas top up ေရာနဲ႔ SGD 200 ေပးရတယ္လို႔ေတာင္ ေျပာေသးတယ္ေလ။ အဲ့ဒါလည္း ၿပီးေရာ ဇာတ္လမ္းကစေတာ့တာပဲ။ (၃)ရက္ေလာက္ေနေတာ့ အဲကြန္းႀကီး ႏွစ္လုံးလုံး P2 ဆိုၿပီး Error ျပၿပီး ပိတ္သြားပါေလေရာ။ Main switch ကို ပိတ္ၿပီး နာရီပိုင္းေလာက္ေနလို႔ ျပန္ဖြင့္မွ ျပန္ရတယ္။ ေနာက္(၃)ရက္ေလာက္ေနရင္ တစ္ခါ ျဖစ္ျပန္ေရာ။ အဲ့ဒါနဲ႔ Servicing လုပ္သြားတဲ့ Company ကို ျပန္ေခၚ ၾကည့္ခိုင္းေတာ့.. သူတို႔လည္း ေသခ်ာမသိဘူး။ Gas လည္း ရွိတယ္။ ပုံမွန္ပဲလို႔ ေျပာတယ္။ 

မေက်နပ္လို႔ ေနာက္ Company တစ္ခုကို ေခၚၿပီး Troubleshooting လုပ္ခိုင္းေတာ့ Gas လုံး၀မရွိဘူး Gas leakage လို႔ ေျပာတယ္။ SGD 40 ေပးလိုက္ရတယ္။ ဘယ္နား Leakage ျဖစ္လဲရွာရင္ SGD 300 ေလာက္က်မယ္။ ၿပီးရင္ ျဖစ္တဲ့အပိုင္းကို ျပင္ရမယ္လို႔ ေျပာတယ္။ အဲ့ဒါနဲ႔ အိမ္ Agent ကို အီးေမးလ္ပို႔ရေတာ့တာေပါ့။ အဲကြန္းကေတာ့ ဒီလိုဒီလိုပဲေပါ့။ သူက ဒီ Aircon ကို Install လုပ္သြားတဲ့ Company ကို ေခၚေပးမယ္ေျပာတယ္။ 

ဒုတိယ Company က လူေတြက Gas မရွိဘူး ေျပာသြားေတာ့ ကိုယ္ေတြလည္း မဖြင့္ရဲဘူးေလ။ ေနာက္ (၂)ရက္ေလာက္ေန စမ္းဖြင့္ၾကည့္ေတာ့ ေကာင္းေနျပန္ေရာ။ ေအးလည္း ေအးတယ္ ဆိုေတာ့ Gas မရွိတာ မျဖစ္ႏိုင္ဘူးေပါ့။  အိမ္ကအစ္မေတြက အရင္ Company ျပန္ေခၚဆိုေတာ့ ျပန္ေခၚျပန္ေရာ.. သူတို႔တိုင္းေတာ့ Gas က ရွိတယ္။ Compressor system issue လို႔ ေျပာတယ္။ ခုေတာ့ Agent က လႊတ္ေပးမယ့္ Technician ကို ေစာင့္ေနတယ္ေပါ့။ စေနေန႔လာမယ္ေျပာတယ္။

ကန္ဒီက ဒီအိမ္ငွားတာမွာ စာခ်ဳပ္ခ်ဳပ္ထားတဲ့သူဆိုေတာ့ Responsibility ပိုရွိတယ္ေပါ့။ အိမ္မွာ တစ္ခုခုျဖစ္ၿပီေဟ့ဆို ကိုယ္ပဲေျဖရွင္းရတာေလ။ ဆိုေတာ့ ကန္ဒီ့ပင္ကိုယ္စိတ္နဲ႔ဆို ဒီလိုေတြျဖစ္တာ စိတ္ဖိစီးမႈ တကယ္မ်ားတယ္။ စကၤာပူဆိုတာလည္း သိတဲ့အတုိင္း ရာသီဥတုက မမွန္ဘူး။ ပူတဲ့အခါ အရမ္းပူတယ္။ ေနလို႔ေကာင္းရင္လည္း ေကာင္းေနျပန္ေရာ။ ဆိုေတာ့ အဲကြန္းနဲ႔ေနတတ္တဲ့ အိမ္ကအစ္မေတြက အဲကြန္းမရွိေတာ့ အဆင္မေျပၾကဘူး။ သူတို႔ကလည္း ညည္းတယ္... ပူလိုက္တာ ဘာညာဆို ကိုယ္ကစိတ္မေကာင္းဘူး။ 

သူတို႔ျဖစ္တာက အဲကြန္းမရလို႔ ျဖစ္တာ.. ကိုယ္ျဖစ္တဲ့ စိတ္ဖိစီးမႈက ဒီျပသနာေၾကာင့္ျဖစ္တာ။ (၅)ရက္ေလာက္ေနေတာ့ သူတို႔ညည္းတာနားေထာင္ရင္း ကိုယ့္ကိုကိုယ္လည္း ျပန္သုံးသပ္ရင္း ေတြးမိတာက.. ကိုယ္လည္း ဒီကိစၥေပၚမွာ ေခါင္းေရွာင္ေနတာမ်ိဳး မဟုတ္ဘူး။ မေန႔ကျဖစ္တယ္ဆို ဒီေန႔ Servicing company ကို ခ်က္ခ်င္းေခၚေပးတယ္။ ဒါကို ထပ္ျဖစ္ေတာ့ ေနာက္ Company တစ္ခုကို ထပ္ေခၚေပးတယ္။ အဲ့ဒါၿပီးေတာ့ သူတို႔ေျပာသလို ႀကီးႀကီးမားမား ျဖစ္တာကို သိသိခ်င္း Agent ကို ခ်က္ခ်င္း Email ပို႔ေပးတယ္။ အရင္ Company ကို ျပန္ေခၚၾကည့္ရေအာင္လို႔ အၾကံေပးၾကေတာ့လည္း ထပ္ေခၚတယ္။ ဒီေလာက္ လုပ္သင့္တာေတြ အားလုံးလုပ္ထားၿပီးသားကို ဘာကိစၥ Stress မ်ားေနတာလည္းေပါ့ ကိုယ့္ကိုကိုယ္ျပန္ေမးတယ္။ အဲ့လိုေတြးလိုက္တဲ့အခ်ိန္မွာ စိတ္ကခ်က္ခ်င္း Relieve ျဖစ္သြားတယ္။ ဒါကိစၥေသးေသးေလးတစ္ခု.. "It's not end of the World" ဆိုၿပီး ျပန္ေတြးလိုက္တဲ့အခ်ိန္မွ စိတ္ကအရမ္း ေအးခ်မ္းသြားတယ္။

ကန္ဒီျဖစ္ေနတာကိုၾကည့္ၿပီး စာဖတ္တဲ့သူေတြက ရီခ်င္ရီေနမွာ။ ဘာမဟုတ္တာကို Stress ေတြ ၀င္ေနလို႔ေလ။ ဟုတ္တယ္... ဒါဘာလို႔ ျဖစ္တာလဲ.. မျဖစ္သင့္ဘူးဆိုၿပီး က်ိတ္မႏိုင္ ခဲမရေတြးၿပီး စိတ္ဒုကၡမ်ားေနမယ့္အစား ဒီအေျခအေနမွာ ဘယ္လိုအေကာင္းဆုံးေနမလဲ... အေကာင္းဆုံး ဘယ္လိုေျဖရွင္းႏိုင္မလဲဆုိၿပီး ေတြးရမွာ။ ဒါမွ ဒီစိတ္က ခ်မ္းသာမွာ...

ငယ္ငယ္က ကန္ဒီ Aerobic ၿပိဳင္ပြဲ၀င္ခါနီး အေမေျပာတဲ့ စကားကို ျပန္သတိရတယ္။ "သမီး ၿပိဳင္ပြဲဆိုတာ အႏိုင္အရႈံးက အဓိက မဟုတ္ဘူး.. အေကာင္းဆုံး အစြမ္းကုန္ႀကိဳးစားၿပီး ယွဥ္ၿပိဳင္ျခင္းသာ အဓိကပါ"တဲ့။ အဲ့ဒီ့ တန္ဖိုးရွိတဲ့စကားတစ္ခြန္းက ကန္ဒီ့ကို ခုခ်ိန္ထိ ဘယ္ၿပိဳင္ပြဲမဆို အင္အားေတြေပးတယ္။ အဓိကက စိတ္ထားတတ္ဖို႔ေပါ့ေနာ္။ အခုကိစၥမွာဆိုလည္း ဘယ္လိုတင္းတိမ္တဲ့စိတ္ထားမလဲဆိုတာမ်ိဳး ေတြးလိုက္ရင္ အဲကြန္းမရတာေလာက္ကေတာ့ စာေတာင္မဖြဲ႔ေလာက္ဘူးေနာ္။ ျဖစ္လာတဲ့အေျခအေနတစ္ခုမွာ Positive thinking အေကာင္းျမင္၀ါဒနဲ႔ ေတြးတတ္ဖို႔ ကိုယ့္ကိုကိုယ္ဆုံးမပါတယ္။

Sunday, September 3, 2017

ပန္းၿမိဳ႕ေတာ္

စကၤာပူကပိုစ့္ေတြခ်ည္း တင္ေနတာ ပ်င္းေနေလာက္ၿပီ ထင္လို႔ေလ။ မႏွစ္က ျမန္မာျပည္ျပန္တုန္းက ပုံေလးေတြ တင္မယ္ စိတ္ကူးရတယ္။ ကန္ဒီ့မတင္ရေသးတဲ့ အေႂကြးေတြလို႔လည္း ေျပာလို႔ရပါတယ္ ဟဟ။ အဲ့တုန္းတည္းက တင္ရမွာ မတင္ျဖစ္ဘူး။

မိသားစုနဲ႔ ေက်ာက္စိမ္းဘုရား၊ ျပင္ဦးလြင္၊ မႏၱေလး၊ မုံရြာ၊ ပုဂံ စုံေအာင္ကို ေရာက္ခဲ့တယ္။ (၆)လပဲရွိေသးတဲ့ ကန္ဒီ့ တစ္ဦးတည္းေသာတူေလး ဥာဏလည္း ပါတယ္။ ခုေတာ့ (၁)ႏွစ္ေက်ာ္ၿပီေပါ့။ ခုဆို ေဆာ့လိုက္တာ အရမ္းပဲတဲ့.. အေမတို႔ မနည္းလိုက္ထိန္းေနရတယ္။ သြားတဲ့အခ်ိန္က ႏို၀င္ဘာဆိုေတာ့ ျပင္ဦးလြင္မွာ ေအးေနၿပီ။ "Royal Orchid Villa" ဆိုတဲ့ တည္းခိုခန္းေလးမွာ တည္းတယ္။ 



အေမ့ကို ရွယ္ရိုက္ေပးထားတာ... 







ကန္ဒီ့ညီမအငယ္ဆုံးေလးနဲ႔.. သားသားဥာဏေမေမေပါ့။ ကေလးေမြးထားလို႔ ၀ေနတာ။ ခုေတာ့ အဲ့လိုမဟုတ္ေလာက္ေတာ့ဘူး။ အဲ့မွာ နာမည္ႀကီးတဲ့ ဒီဇင္ဘာျခံဆိုလား.. အဲ့မွာ ေန႔လည္စာ စားၾကတာေလ။

ကိုယ့္လက္ရာေတြ...

အေမ့လက္ရာ :D


ပဲပုတ္ထမင္းသုပ္ကို သက္သတ္လြတ္လုပ္ခိုင္းတာ အရမ္းစားလို႔ေကာင္းတယ္။ ပန္းပြင့္ေၾကာ္ စိမ္းစိမ္းေလးနဲ႔။ အဲ့လို ပန္းပြင့္မ်ိဳး ဒီမွာဘယ္လိုမွ ရွာမရဘူး။ ဒီကဟာေတြက ျဖဴျဖဴႀကီးနဲ႔ ပြပြႀကီးေတြ။ ကန္ဒီျမန္မာျပည္ျပန္တိုင္း စားျဖစ္ေအာင္ စားတာ အဲ့ဒီပန္းပြင့္ေၾကာ္...


ဒါက အေဖ့လက္ရာ.. အေဖရိုက္ေပးတာ



ေရလိုေအးလို႔ ပန္းလိုေမႊးပါေစ :)

Monday, August 28, 2017

ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္

မဂၤလာပါရွင့္..
ဒီေန႔တင္ေပးမယ့္ ဟင္းေလးကေတာ့ သက္သတ္လြတ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္ေလးပါ။ သခြားသီး၊ နံနံပင္၊ ပူစီနံ စတဲ့ အတို႔အျမွပ္ေတြနဲ႔ တြဲစားလို႔ အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ လြန္ခဲ့တဲ့တစ္ႏွစ္ေလာက္က လုပ္ထားတဲ့ ဗြီဒီယိုေလးဆိုေတာ့ ဓာတ္ပုံကိုဘယ္လိုမွ ရွာမေတြ႔ေတာ့လို႔ ဓာတ္ပုံမပါေတာ့တာ စိတ္မရွိပါနဲ႔ေနာ္..

ခ်က္နည္းေလးကေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္မွည့္ကို အရင္ျပဳတ္ထားပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ အခြံႏႊာၿပီး ကတ္ေၾကးေလးနဲ႔ ညွပ္ထားပါ။ အသင့္လွီးထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီကို နႏြင္းနဲ႔ အေရာင္အတြက္ ငရုတ္သီးနည္းနည္းထည့္ၿပီး ဆီသတ္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ေတာ့ ျပဳတ္ထားတဲ့ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္၊ အရသာအတြက္ ဆား၊ ဟင္းရြက္မႈန္႔နဲ႔ လိုအပ္ရင္ ပဲငံျပာရည္ ထည့္လို႔ရပါတယ္။ အရည္ခမ္းသြားတဲ့အထိ ခ်က္ပါ။ အရည္ခမ္းၿပီး အႏွစ္ေလးရၿပီဆိုမွ ငရုတ္သီးစိမ္းနဲ႔ နံနံပင္ေလးအုပ္ၿပီး အသင့္စားလို႔ရပါၿပီရွင္ :)


ၿပီးခဲ့တဲ့ပိုစ့္မွာ ကန္ဒီေျပာခဲ့တဲ့ Vegan Facebook Page ေလး အေကာင္အထည္ေဖာ္ ျဖစ္သြားပါတယ္။ လုပ္ပါလို႔ အားေပးတဲ့သူေတြကိုလည္း ေက်းဇူးအမ်ားႀကီးတင္ပါတယ္ေနာ္။ "My Vegan Corner" လို႔ နာမည္ေပးထားပါတယ္။ သက္သတ္လြတ္စားဖို႔ စိတ္၀င္စားတဲ့သူေတြအတြက္ပါ။

မဂၤလာညခ်မ္းပါရွင္ Zzz..

Wednesday, August 23, 2017

Accent

ခုပဲ အိမ္ကိစၥေတြၿပီးလို႔ စာေရးခ်င္တဲ့စိတ္ေလး ရွိေနတာနဲ႔ ကြန္ပ်ဴတာဖြင့္လိုက္တာ။ အဲကြန္းက ေရက်လို႔ေလ.. အဲကြန္းေဆးတဲ့သူေခၚ.. Gas နည္းလို႔တဲ့ Gas ျဖည့္လိုက္တယ္။ အတြင္း၊ အျပင္ေဆးတာေရာ Gas ျဖည့္တာေရာ အားလုံး SGD 200 ေလာက္က်တယ္။ အိမ္ကအစ္မေတြကိုေတာ့ ေျပာထားတယ္။ ရွယ္ႏိုင္သေလာက္ ရွယ္ပါ။ က်န္တာ ကန္ဒီေပးမယ္လို႔.. ကိုယ့္ဆုံးျဖတ္ခ်က္နဲ႔ကိုယ္ လုပ္တာဆိုေတာ့ေလ။ ျဖစ္ခ်င္ေတာ့ ပိုက္ဆံက အဲ့ေလာက္မ်ားမ်ား ထုတ္မထားဘူး။ အားလုံးၿပီးေတာ့ အဲ့လူေတြကားနဲ႔ MRT က ATM ရွိတဲ့ဆီလိုက္သြားၿပီး ပိုက္ဆံထုတ္ေပး။ သူတို႔က သေဘာေကာင္းေတာ့ ကိုယ့္ကိုအိမ္ျပန္လိုက္ပို႔ေပးေသးတယ္။

ျမန္မာျပည္က အိမ္ျခံေျမကုမၸဏီေတြက အခုစကၤာပူကိုလာၿပီး အိမ္၊ျခံ၊ေျမ အေရာင္းျပခန္းဆိုၿပီး တိုက္ခန္းေတြ အရစ္က်စနစ္နဲ႔ ေရာင္းေနတယ္ေလ။ ကန္ဒီေတာင္ စေနတစ္ရက္သြားၿပီး စပ္စုလိုက္ေသးတယ္။ ျခံေတြဘာေတြမ်ား ပါမလားလို႔ သြားၾကည့္တာ။ သူတို႔ကအဓိက တိုက္ခန္းေတြကိုု ေရာင္းတာေပါ့။ ကိုယ္၀ယ္ႏိုင္ေလာက္တဲ့ တိုက္ခန္းေလးကို ၾကည့္လိုက္ေတာ့ ၁၂ ေပ၊ ေပ ၅၀ ဆိုလားပဲ။ က်ဥ္းက်ဥ္းေလးရယ္။ အဲ့ဒါနဲ႔ ေတာ္ၿပီ ေတာ္ၿပီ ဆိုၿပီး ျပန္လာခဲ့တယ္။ ေနရာေတြကေတာ့ အခ်က္အခ်ာက်တဲ့ ေနရာေတြပါပဲ။ တိုက္ခန္းထက္ ေနရာေၾကာင့္ အဓိက ေစ်းႀကီးတာေပါ့။ အေမ့ကို ေျပာျပေတာ့ အေမက ျခံေလး ၀န္းေလးနဲ႔ ေနပါ သမီးရယ္တဲ့။ ကိုယ္ကလည္း ျခံနဲ႔ ၀န္းနဲ႔ ေနရတာ ႀကိဳက္တဲ့သူပါ။ ဒါေပမယ့္ ေလာေလာဆယ္ ကိုယ္၀ယ္ႏိုင္တဲ့ ျခံေတြက ၿမိဳ႕ျပင္ေရာက္ေနတယ္ ဟဟ xD



အဲ့ကအျပန္ Burger သြားစားတယ္။ ကန္ဒီစားေနၾကဆိုင္ပဲ.. Clarke Quay က Nom Nom.. စကၤာပူမွာေနတဲ့သူေတြဆို လမ္းႀကံဳရင္ သြားစားၾကည့္ေနာ္.. Shopping Mall ေအာက္ထပ္မွာ.. သက္သတ္လြတ္လို႔ မထင္ရေအာင္ကို ေကာင္းတယ္။ သက္သတ္လြတ္ဆိုလို႔ ကန္ဒီအားလုံးနဲ႔ တိုင္ပင္စရာတစ္ခုရွိတယ္။ ေတြးေနတာေလးေပါ့ေနာ္။ ကန္ဒီ Facebook မွာ Vegan Page ေလး တစ္ခုလုပ္ရင္ ေကာင္းမလားလို႔ စဥ္းစားေနတယ္။ အဓိကရည္ရြယ္ခ်က္က ကန္ဒီသိသမွ် ဗဟုသုတေတြ မွ်ေ၀ခ်င္တာေပါ့ေနာ္။ သက္သတ္လြတ္စားၿပီး ဘယ္လိုက်န္းမာေအာင္ ေနႏိုင္တယ္။ ဘယ္လိုဟင္းေလးေတြ ခ်က္စားလို႔ရတယ္ဆိုတာမ်ိဳးေလးေတြေပါ့။ ကန္ဒီ ဟိုတေလာက ဒီဘေလာ့ဂ္မွာ တင္တဲ့ပိုစ့္လိုမ်ိဳး "Why I don't drink Milk?" ဆိုတာမ်ိဳးေပါ့။ ကန္ဒီခ်က္စားျဖစ္တဲ့ ဟင္းေလးေတြရွယ္မယ္။ သက္သတ္လြတ္စားဖို႔ ႀကိဳးစားေနတဲ့သူေတြအတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္မယ့္အရာေလးေတြ မွ်ေ၀ခ်င္တယ္။ ဒီဘေလာ့ဂ္နဲ႔ေတာ့ Link မလုပ္ဘူး။ ဆိုလိုတာက ကန္ဒီ့ဘေလာ့ဂ္ပိုစ့္ကို ဟုိမွာရွယ္တာမ်ိဳး မလုပ္ပဲ.. သက္သတ္လြတ္နဲ႔ ပက္သက္တာမ်ိဳးဆို ဒီမွာလည္းတင္ ဟိုမွာလည္းတင္ေပါ့။ Page မွာက် ဘေလာ့ဂ္မွာလို Personal မဟုတ္ဘဲ Vegan Message ကို အဓိကေပးခ်င္တာေပါ့။ ကိုယ့္ကိုၾကည့္ၿပီး ကန္ဒီ့လို Vegan မျဖစ္သြားရင္ေတာင္ သူတို႔ဟင္းတနပ္မွာ အသားမပါရင္ပဲ ကန္ဒီေက်နပ္ၿပီေလ။


ၿပီးခဲ့တဲ့ စေနက ကန္ဒီ့ Off Day.. အားေနတာနဲ႔ ဖုန္အလိွမ့္လွိမ့္တက္ေနတဲ့ ကန္ဒီ့ပုံဆြဲစာအုပ္ကိုထုတ္.. ဖုန္သုတ္.. မထိတာ တစ္ႏွစ္ေက်ာ္ၿပီျဖစ္တဲ့ စုတ္တံနဲ႔ ေဆးေတြျပန္ရွာ.. တေနကုန္ ပန္းခ်ီထိုုင္ဆြဲတယ္ေလ။ ဆြဲလိုက္တုိင္း ဘာလို႔ႏွင္းဆီပန္းပဲ ျဖစ္ေနလဲဆိုတာေတာ့ ကန္ဒီလည္း အေျဖရွာမရဘူး ဟဟဟ xD



ၿပီးခဲ့တဲ့ရက္က ျမန္မာျပည္က သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္ တင္ထားတဲ့ Status ေလး ဖတ္ၿပီး စိတ္ထဲခုလုခုလု ျဖစ္ေနတာနဲ႔ ေရးခ်ခ်င္လို႔။ သူတင္ထားတဲ့အေၾကာင္းအရာက သူႀကံဳေတြ႔ရတဲ့ စကၤာပူ၊ မေလးရွားကေန ျပန္လာတဲ့ ျမန္မာျပည္ ျပည္ေတာ္ျပန္ေတြရဲ႕ English က ဘယ္ေလာက္နားေထာင္လို႔ အဆင္မေျပလဲဆိုတာကို ဟာသေလးေႏွာသလိုလိုနဲ႔ ေျပာရမယ္ဆို ပုတ္ခတ္ထားတာေလးပါ။ 

ကန္ဒီေျပာျပခ်င္တာက လူဆိုတဲ့အမ်ိဳးဟာ ပတ္၀န္းက်င္ေနရာေဒသ ႀကီးျပင္းရာကိုုလိုက္ၿပီး Adapt ျဖစ္ေအာင္ ေနတတ္ပါတယ္။ အတင္းႀကီးလုပ္ယူတာမဟုတ္ဘဲ ပတ္၀န္းက်င္ကပဲ လူကိုေျပာင္းလဲေစတာပါ။ ကန္ဒီစကၤာပူေရာက္ေနတာ (၇)ႏွစ္ရွိၿပီေပါ့။ ဒီအခ်ိန္အေတာအတြင္းမွာ ဒီပတ္၀န္းက်င္က ကန္ဒီ့ကို ကိုယ္တိုင္ေတာင္မသိလိုက္ပါပဲနဲ႔ ေျပာင္းလဲသြားေစခဲ့တဲ့အရာေတြ အမ်ားႀကီးပါ။ ကန္ဒီ့ English Accent ဆိုရင္လည္း Singlish ဘက္ကို ႏြယ္တဲ့ Accent မ်ိဳးျဖစ္ေနၿပီ။ ဒါက ကိုယ္တိုင္မလုပ္ပါပဲ သူ႔ဟာသူေျပာင္းလဲသြားတဲ့ အရာ.. ကန္ဒီတစ္ေယာက္တည္းမွ မဟုတ္ပါဘူး။ ဒီမွာေနတဲ့ တျခားျမန္မာေတြလည္း ဒီ Singlish ဘက္ကို ႏြယ္တဲ့ Accent ေရာပါတယ္။ ျဖစ္ႏိုင္ရင္ေတာ့ ကန္ဒီလည္း ကန္ဒီအရမ္းခ်စ္တဲ့ British Accent ေလး လိုခ်င္တာေပါ့။ ဒါေပမယ့္ ကိုယ္ေနေနတာက London မွ မဟုတ္တာ.. ေနာ့ 

အဲ့လိုပဲ ကန္ဒီတခါမွ တရုတ္စာသင္တန္း မတက္ဖူးပါဘူး။ ဒီအလုပ္စ,မလုပ္ခင္အထိလည္း တခါမွ တရုတ္လိုမေျပာဖူးဘူး။ အလုပ္စလုပ္တဲ့အခ်ိန္မွာ ကိုယ္လုပ္တဲ့အလုပ္က ေဆးေပးရတဲ့အလုပ္ လူနာေတြနဲ႔ တခ်ိန္လုံးစကားေျပာေနရတာဆိုေတာ့ တရုတ္လုိေတာ့ ေျပာတတ္မွ ျဖစ္မယ္ဆိုၿပီး အလုပ္မွာပဲ တျခား Singaporean ေတြဆီက တရုတ္လိုေျပာတာ စေလ့လာတယ္။ သူတို႔ေျပာတာ နားေထာင္တယ္။ မသိတာကို ေမးတယ္။ ခုဆို ေဆးနဲ႔ပက္သက္ရင္ ကန္ဒီတရုတ္လို ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားေျပာတတ္ေနၿပီ။ အဂၤလိပ္လို မေျပာတတ္တဲ့ တရုတ္အန္တီႀကီးေတြကို ကန္ဒီေကာင္းေကာင္းေဆးေပးႏိုင္တယ္။ ဒါကလည္း ဒီပတ္၀န္းက်င္အတြက္ ကန္ဒီကိုယ့္ကိုကိုယ္ ျပဳျပင္ယူခဲ့တာ။

တခ်ိဳ႕သူေတြဆို ျမန္မာစကားေျပာရင္းနဲ႔ အဂၤလိပ္လို ညွပ္ညွပ္ေျပာမိတာမ်ိဳးေတြ ရွိတယ္။ ဒါကို တခ်ိဳ႕ျမန္မာျပည္မွာေနတဲ့သူေတြက နားမလည္ဘဲ ဘိုလိုမႈတ္ခ်င္တယ္ဆိုၿပီး အထင္လြဲတတ္ၾကတယ္။ အမွန္က အက်င့္ပါေနၾကတာ... ဦးေႏွာက္က ဒီလိုေတြးလာတာ ၾကာတဲ့အခါ ပါးစပ္ကလည္း အဲ့လိုထြက္ထြက္သြားတာ။ ဒါေတြကို ျမန္မာျပည္မွာေနတဲ့ ဒီသူငယ္ခ်င္းကို နားလည္ေစခ်င္တယ္။ ကန္ဒီကေတာ့ ဒါေတြကို ေလွာင္ရီပုတ္ခတ္စရာလို႔ မျမင္ပါဘူး...

ည(၁၁)နာရီေက်ာ္ၿပီ..
အိပ္ေတာ့မယ္ေနာ္...

Wednesday, August 16, 2017

ပဲပင္ေပါက္ေၾကာ္ + မန္က်ည္းသီးခ်ဥ္

မဂၤလာပါရွင့္..
ဒီေန႔ေတာ့ ကန္ဒီနဲ႔တူတူ ဟင္းခ်က္ရေအာင္လို႔ အားလုံးကိုဖိတ္ေခၚခ်င္ပါတယ္ ^_^

ပဲပင္ေပါက္ပဲျပားေၾကာ္နဲ႔ ထမင္းနည္းနည္းကို ဆလတ္ရြတ္ေလးထဲထည့္ မန္က်ည္းသီးခ်ဥ္ေလးဆမ္းၿပီး ပလုတ္ပေလာင္းစားရတာ ကန္ဒီအႀကိဳက္ဆုံးေပါ့။ တျခားဘာဟင္းမွမပါဘဲ အဲ့ဒီဟင္းတမ်ိဳးထဲနဲ႔လည္း ထမင္းစားေကာင္းပါတယ္။ 


ပဲပင္ေပါက္ပဲျပားေၾကာ္ထဲမွာ အေရာင္အတြက္ မုန္လာဥနီနဲ႔ အနံ႔အတြက္ တရုတ္နံနံထည့္ပါတယ္။ မန္က်ည္းသီးခ်ဥ္လုပ္နည္းကေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အရင္ျပဳတ္တယ္။ ၿပီးေတာ့ အခြံဖယ္၊ ကတ္ေၾကးေလးနဲ႔ညွပ္ၿပီး မီးဖိုေပၚျပန္တင္တယ္။ နည္းနည္းဆူလာရင္ မန္က်ည္းရည္ထည့္တယ္။ သၾကား၊ ဆား၊ ဟင္းရြက္မႈန္႔ လိုသလိုထည့္တယ္။ ပဲငံျပာရည္အၾကည္လည္း ထည့္လို႔ရတယ္။ ၿပီးရင္ေတာ့ မီးဖိုေပၚက ျပန္ခ်ၿပီး အေအးခံ၊ မပူေတာ့ဘူးဆို ၾကက္သြန္ျဖဴ ေထာင္းထားတာေလးထည့္၊ ငရုတ္သီးစိမ္းေလး ညွပ္ထည့္၊ နံနံပင္ေလးအုပ္ၿပီးရင္ေတာ့ မန္က်ည္းသီးခ်ဥ္ရၿပီေပါ့။ လြယ္တယ္မလား? ဒါဆို တူတူခ်က္ၾကရေအာင္ ဗီြဒီယိုေလး ဖြင့္ၾကည့္ေနာ္ :)


တျခားကန္ဒီခ်က္ေနၾက ကိုယ္ႀကိဳက္တတ္တဲ့ဟင္းေလးေတြကိုလည္း အခ်ိန္ရရင္ ရသလိုတင္ဖို႔ စိတ္ကူးရွိပါတယ္။ ဘေလာ့ဂ္မွာမတင္ရေသးတဲ့ ဗြီဒီယိုအေဟာင္းေလးေတြလည္းရွိလို႔ ေနာက္ရက္ေတြအားရင္ တင္ေပးပါဦးမယ္ေနာ္...

အားလုံးက်န္းမာရႊင္လန္းပါေစ..
(စာေမးပြဲၿပီးၿပီးခ်င္း Happy Mood ျဖင့္ ေရးသည္ :D)

Wednesday, August 9, 2017

Recent Buys

အရင္ဆုံး... စာမေရးျဖစ္တာေတာင္ ေန႔တိုင္းလာလာလည္ေနတဲ့ အစ္ကို၊ အစ္မ၊ ညီမေလး၊ ေမာင္ေလးမ်ားအားလုံးကို ေက်းဇူးတင္ေၾကာင္း ေျပာခ်င္ပါတယ္ရွင့္။ ဒီေန႔က စကၤာပူမွာ National Day ပိတ္ရက္ဆိုေတာ့ အနားရတယ္ေလ။ မနက္ေစာေစာမထပဲ အိပ္ပစ္လုိက္တယ္။ ႏိုးေတာ့ (၉)နာရီထိုးေနၿပီ။ ဟိုလိွမ့္ ဒီလွိမ့္နဲ႔ တကယ္ထေတာ့ (၁၀)နာရီ.. ေန႔လည္နားကပ္ေနၿပီဆိုေတာ့ မနက္စာကို အထူးတလည္မလုပ္ေတာ့ပဲ သေဘၤာသီးကို တျခမ္းခြဲ သံပရာသီးေလးညွစ္ၿပီး မနက္စာစားတယ္။


မနက္ဆို ႏိုးတာနဲ႔ ဘုရားပန္းအိုးလဲ၊ ေသာက္ေတာ္ေရလဲ၊ ကန္ဒီ့အပင္ေလးေတြ ၾကည့္၊ ေရေလာင္းသင့္ရင္ ေရေလာင္း၊ မနက္စာျပင္... ဒါ ကန္ဒီ့ပိတ္ရက္ မနက္ခင္း Routine ေပါ့။ ကန္ဒီ့စံပယ္ေလး ေနာက္တစ္ငုံဖူးေနတာ ခုထိမပြင့္ေသးလို႔ ေစာင့္ေနတယ္။ 


ၿပီးခဲ့တဲ့လက ပြင့္ထားတဲ့ စံပယ္ေလးေတြ.. 

မနက္စာစားၿပီးေတာ့ ေန႔လည္စာ စ,ခ်က္တယ္။ ဒီေန႔ ခရမ္းသီးႏွပ္တယ္၊ ပဲပင္ေပါက္ေၾကာ္တယ္၊ ငွက္ေပ်ာဖူးေၾကာ္တယ္။ ခရမ္းသီးႏွပ္နဲ႔ ပဲပင္ေပါက္ေၾကာ္ကေတာ့ ေနာက္ေန႔ထမင္းဗူးထည့္ဖို႔ေရာဆိုေတာ့ မ်ားမ်ားခ်က္ထားတယ္။ ခရမ္းသီးႏွပ္က အႏွစ္မ်ားသြားလို႔ ခရမ္းသီးေတာင္ မျမင္ရေတာ့ဘူး ဟဟ။ နယ္စားလို႔ ေကာင္းတယ္။ သက္သတ္လြတ္ခရမ္းသီးႏွပ္ရင္ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔ေနရာမွာ ေျမပဲထည့္ခ်က္ၾကည့္... ပိုေကာင္းတယ္။ အထူးဧည့္သည္ေတာ္ကလည္း လာတယ္ေလ။ ကိုယ္ဟင္းခ်က္မွာ အၾကားအျမင္ရၿပီး ဘယ္လိုသိသြားလဲ မသိပါဘူး။ သူ႔မွတ္ခ်က္က စားလို႔ေတာ္ေတာ္ေကာင္းတယ္တဲ့။ ႏွစ္ပန္းကန္စားတယ္။ ေနာက္ဆိုလည္း ဒီလိုေကာင္းေကာင္းေလးေတြ ခ်က္ေကၽြးမယ္ေနာ္ ဆိုၿပီး ဖားရတယ္။


လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား စိတ္၀င္စားတဲ့ေမးခြန္းက သူကေရာ သက္သတ္လြတ္သမားလားတဲ့။ အေျဖကေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ ကန္ဒီနဲ႔ သြားတယ္ စားတယ္ဆိုရင္ေတာ့ သူကန္ဒီ့လိုပဲ သက္သတ္လြတ္လိုက္စားတယ္။ သူ႔အလုပ္မွာ အျပင္မွာ ကန္ဒီမပါရင္ေတာ့ သူအဆင္ေျပသလို သူ႔စိတ္ႀကိဳက္စားတယ္။ သူနဲ႔ ကန္ဒီခ်စ္သူမျဖစ္ခင္ကတည္း ကန္ဒီက သက္သတ္လြတ္သမားဆိုေတာ့ ကန္ဒီသက္သတ္လြတ္စားတာနဲ႔ ပက္သက္ၿပီး သူဘာမွမေျပာပါဘူး။ ကန္ဒီ့အေနနဲ႔ကလည္း ကန္ဒီဘာလို႔ အသားမစားတာလဲ.. ဆိုတဲ့ အေၾကာင္းရင္းနဲ႔ အသားမစားလည္း ကိုယ္လိုအပ္တဲ့ Vitamin ေတြ Protein ေတြ ဘယ္လိုရႏိုင္တယ္ဆိုတာကို သူ႔ကိုေသခ်ာေျပာျပထားၿပီး ျဖစ္တဲ့အတြက္ သူဘယ္ေတာ့မွ ကန္ဒီ့ကိုအသားစားပါလို႔ ေျပာမွာမဟုတ္ဘူး။ သူ႔ကိုလည္း ကန္ဒီ့လို သက္သတ္လြတ္လိုက္စားပါလို႔ ကန္ဒီမေျပာဘူး။ တခုပဲ ကန္ဒီသူ႔ကိုေျပာထားတာက တခ်ိန္ခ်ိန္ ကန္ဒီတို႔ လက္ထပ္ျဖစ္ခဲ့ရင္ သူ႔ကို ဘယ္ေတာ့မွ အသားဟင္းခ်က္ေကၽြးမွာ မဟုတ္ဘူးဆိုတာပဲ။ ဒါကို သူလည္း သေဘာတူလက္ခံထားတယ္။

ေျပာရမယ္ဆို ကန္ဒီကံေကာင္းလို႔ သူ႔လိုလူကို ေတြ႔တာပါ။ ေတြးၾကည့္ရင္ ဘယ္ေယာက္်ားေလးမ်ိဳးက ဒီလိုမိန္းကေလးမိ်ဳးကို ခ်စ္သူအျဖစ္ေရြးခ်ယ္ၿပီး လက္ထက္ခ်င္မလဲ.. ဟုတ္တယ္မလား ဟဟ။ သူ႔ကိုလည္း ခ်ီးက်ဴးပါတယ္။ ကန္ဒီ့လို သက္သတ္လြတ္လိုက္စားႏိုင္လို႔ေလ။ အသားစားေနၾကလူက အသားမပါဘဲ ထမင္းတနပ္စားဖို႔ဆိုတာ ဘယ္လြယ္မလဲ...

Eat Fruit.. Not Friends

ကဲ.. ဒီရက္ပိုင္း ၀ယ္ျဖစ္တဲ့ပစၥည္းေလးေတြ ေျပာျပမယ္ေနာ္။ ကန္ဒီက Shopping ေတြ ခဏခဏထြက္ၿပီး မလိုတဲ့ပစၥည္းေတြ ၀ယ္တတ္တဲ့အက်င့္မရွိဘူး။ ကန္ဒီလိုအပ္တာရွိမွ Shopping ထြက္တတ္တယ္။ ဆိုေတာ့ ေျပာရမယ္ဆို ကန္ဒီအက်ီေတြ ဘာေတြမ၀ယ္တာ ႏွစ္ႏွစ္ေလာက္ရွိၿပီ ဟဟ.. အဲ့ဒါေၾကာင့္ အေမဆိုေျပာတယ္။ ဟိုတေခါက္ျပန္လာတုန္းကလည္း ဒီအက်ီပဲ.. ခုလည္း ဒီအက်ီပဲတဲ့ xD

Online က ၀ယ္ျဖစ္တာေလးေတြပါ။ Book Depository က စာအုပ္၀ယ္ျဖစ္တယ္။ သူက Free shipping internationally ဆိုေတာ့ အဆင္ေျပတယ္။ စာအုပ္ေတြကလည္း ေစ်းအရမ္းမႀကီးဘူး။ ဒါ ကန္ဒီ ဒုတိယတေခါက္ အဲ့ဒီ Website က ၀ယ္ျဖစ္တာေပါ့။ Oil Pulling Therapy ဆိုတ့ဲ စာအုပ္ေလး.. ဒါ ကန္ဒီ ခုစိတ္၀င္စားေနတဲ့ Topic တစ္ခု။ မနက္အိပ္ယာထတာနဲ႔ ဘာမွမစားခင္ မေသာက္ခင္အခ်ိန္မွာ ဆီနဲ႔မိနစ္(၂၀)ေလာက္ ပလုတ္က်င္းတာ သြားက်န္းမာေရးအပါအ၀င္ ခႏၶာကိုယ္ကအဆိပ္အေတာက္ေတြလည္း ဖယ္ရွားေပးတယ္တဲ့။ အဲ့ဒီအေၾကာင္းကို ပိုဖတ္ခ်င္လို႔ Oil Pulling Therapy ဆိုတဲ့ စာအုပ္ေလး ၀ယ္ျဖစ္တာ။ Online မွာသဘာ၀နည္းနဲ႔ သြားျဖဴေစတဲ့နည္းလမ္းေတြ ရွာရင္းနဲ႔  အဲ့ Topic ဆီ ေရာက္သြားတာ။ ကန္ဒီကိုယ္တုိင္လည္း Try ၾကည့္ေနတယ္။ ကန္ဒီက Coconut Oil သုံးတယ္။ မနက္ဆို တျခားအလုပ္ေတြမလုပ္ခင္ ပါးစပ္ထဲ အုန္းဆီတစ္ဇြန္း ထည့္ထားလိုက္တယ္။ လုပ္စရာရွိတာေတြလုပ္ေနရင္း ပါးစပ္ထဲမွာ ပလုတ္က်င္းေနရင္ မိနစ္(၂၀)ဆိုတာ ခဏေလးရယ္။ ၿပီးရင္ Basin ထဲ ေထြးမထုတ္ရဘူး။ အုန္းဆီက ေရပိုက္ပိတ္တတ္လို႔ေလ။ အမိႈက္ေတာင္းထဲ ေထြးထုတ္၊ ၿပီးရင္ ဆားေရေႏြးေလးနဲ႔ ပလုတ္က်င္း၊ အဲ့ဒါၿပီးရင္ေတာ့ ပုံမွန္သြားတိုက္လို႔ရၿပီ။

မိနစ္(၂၀)ထားရတဲ့ အေၾကာင္းရင္းက အဆိပ္အေတာက္ Bacteria ေတြ ဆီထဲေပ်ာ္၀င္ဖို႔က အဲ့ေလာက္ၾကာလို႔... မိနစ္(၂၀)ထက္လည္း ပိုမထားရဘူး။ ပိုထားရင္ အဲ့မေကာင္းတာေတြက ခႏၶာကိုယ္ထဲ ျပန္၀င္သြားႏိုင္တယ္။ ေန႔တုိင္းလုပ္ရမွာ မလုပ္ျဖစ္ဘူး။ အိပ္ယာထေနာက္က်ရင္ မလုပ္ျဖစ္ေတာ့ဘူး။ ကန္ဒီစ,စခ်င္း (၁၀)ရက္ေလာက္ ဆက္တိုက္လုပ္ၾကည့္တုန္းကေတာ့ သြားျဖဴတာထက္ သြားတုိက္ေနတုန္း သြားေသြးထြက္တတ္တာ ေတာ္ေတာ္ေလ်ာ့သြားတာ သတိထားမိတယ္။ စာအုပ္ဖတ္ၿပီးမွပဲ ဒီထက္ပိုသိလာရင္ ထပ္ေျပာျပမယ္ေနာ္။ စိတ္၀င္စားရင္လည္း အဲ့စာအုပ္ေလး ကန္ဒီ့လို ၀ယ္ဖတ္ၾကည့္ပါ။


ဟင္းခ်က္နည္းစာအုပ္ေလးကေတာ့ ဘာရယ္မဟုတ္ဘူး။ ေစ်းခ်ေနတာနဲ႔လည္း ၾကံဳလို႔ Thai Vegan Food ေတြလည္း စိတ္၀င္စားတာနဲ႔ ၀ယ္ျဖစ္သြားတာ။ နည္းနည္းလွန္ၾကည့္ေတာ့ တစ္ခုမေကာင္းတာက Photo တစ္ခုမွ မပါဘူး။ ခ်က္နည္းကို စာေတြနဲ႔ခ်ည္း ေရးထားတယ္။ Recipes Book ဆိုတာ ပုံေလးဘာေလးလည္း ပါမွ သေရက်ၿပီး လုပ္ၾကည့္ခ်င္တာေလ.. ဟုတ္တယ္ဟုတ္။

ဒါက အရင္တေခါက္ Book Depository က ၀ယ္ျဖစ္တဲ့ စာအုပ္ႏွစ္အုပ္..


ဒါကေတာ့ iHerb စကၤာပူက ၀ယ္ျဖစ္တာေလးေတြ။ အဲ့ဒီ Website ကို ႀကိဳက္ေပမယ့္လို႔ Shipping ပို႔ခ ေစ်းႀကီးလို႔ မ၀ယ္ျဖစ္ဘူး။ ဒီတေခါက္သူတို႔မွာ SGD 56 အထက္၀ယ္ရင္ Free Delivery ဆိုတဲ့ Offer ရွိေနတာနဲ႔ အေတာ္ပဲဆိုၿပီး ၀ယ္ျဖစ္သြားတာ။ ကန္ဒီမ်က္ႏွာလိမ္းတဲ့ Rose hip oil က ကုန္ေတာ့မွာဆိုေတာ့ အသစ္တစ္ဗူး ထပ္၀ယ္တယ္။ ေသာက္ေနတဲ့ Vitamin B12 ကလည္း ကုန္ေတာ့မယ္ဆိုေတာ့ ထပ္၀ယ္တယ္။ ငုံေဆးျပားပုံစံနဲ႔ လွ်ာေအာက္ဖ်န္းတဲ့ Spray ပုံစံ ႏွစ္မ်ိဳး ၀ယ္ထားတယ္။ ကိုယ္က ေဆးဆို အေသေၾကာက္ေလ၊ ေဆးလို ေရနဲ႔ေသာက္ရမယ္ဆို မေသာက္ခ်င္ေတာ့ ကိုယ့္ဟာကိုယ္ ေသာက္ခ်င္စိတ္ရွိေအာင္ ငုံေဆးျပားေလးေတြ၊ Spray ေလးေတြ ၀ယ္ရတယ္။ Hair Leave in Treatment လည္း စမ္းသုံးၾကည့္ရေအာင္ ၀ယ္ျဖစ္တယ္။ အရမ္းႀကီး မႀကိဳက္ပါဘူး။ ကန္ဒီအခုသုံးေနတဲ့ Argan Oil ကေတာင္ ပိုေကာင္းေသးတယ္။ Nutritional Yeast ကေတာ့ စမ္းစားၾကည့္ရေအာင္ ၀ယ္တာ။ သူက Cheese လိုပဲ.. Vitamin B12 အဓိကပါတဲ့ Superfood ေပါ့။ ျမန္မာပါးစပ္နဲ႔တည့္ေအာင္ ဘယ္လိုခ်က္ရမလဲ စဥ္းစားလိုက္ဦးမယ္။ သူက သက္သတ္လြတ္သမားေတြအတြက္ Pasta ေတြဘာေတြမွာ Cheese အစားထိုး ထည့္ရတာေပါ့ေနာ္။ ကိုယ္က Pasta လည္း မႀကိဳက္ေတာ့ ဘာလုပ္စားရမလဲ မသိဘူး။ Pizza လုပ္စားရင္ ေကာင္းမလားမသိဘူး...

Good Night ေနာ္..